東京・青山のモダンフレンチ「L’AS」兼子大輔氏が監修。
実力は世界でも高く評価され「ミシュランガイド東京2024」でビブグルマンに掲載。
大阪『ラ・ベカス』や東京で修行を積んだのち渡仏し『サンドランス』などで研鑽。帰国後『カラペティ バトゥバ！』のシェフとして活躍したのち『L’AS』オープン。海外のグルメ雑誌『FOURMAGAZINE』にて、 世界の若手ベストシェフに選ばれ 国際的にも注目されています。
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大阪府大阪市北区大深町5番54号 グラングリーン大阪 南館
ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階
06-6456-7117（定休日なし）
＜最寄駅：JR大阪駅・阪急大阪梅田駅、阪神梅田駅、
地下鉄御堂筋線梅田駅、地下鉄谷町線東梅田駅、
地下鉄四つ橋線西梅田駅＞
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